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正文 第20章 酥皮松露牛肉卷

作者:二拳达摩本书字数:K更新时间:
    龙浔品尝着端上来的一道道菜品,同时小声地跟旁边的几位评委说着什么。

    “这道菜有点不同啊,撕碎的牛肉点缀在蛋包饭上,同时再用特质的酱浇灌,金黄色的鸡蛋又显得一种高贵的样子。”

    “嗯。”古晋点了点头,然后拿着自己的筷子向蛋包饭插去,“你们看,饭中另有乾坤!”

    听到他的话后,其余四人也都用自己的筷子向饭中插去,紧接着一颗红褐色的食物裸露在他们眼前。

    李阵眉头紧蹙,随后夹起来放在嘴中品尝着,“梅干么?但在其中却又尝到了茶,以及海苔的味道。”

    他把筷子放在桌上,然后闭上双眼回味着这几种味道。

    “茶泡饭!”突然,他猛地张开眼,与其余四位评委异口同声的说道。

    “没错,就是茶泡饭。”

    站在他们面前的少女说道,然后将盘子内那一小碟汤汁浇了上去。

    “这是?”看着少女的动作后,他们陷入了疑惑。

    不过少女只是微微一笑,然后伸出手做出了一个‘请’的动作。

    就在这时,一种迷人的香气从饭中爆发而出,就好像木头被点燃一样,发挥出它最大的价值。

    终于,他们忍不住了,在香气的诱惑下,他们拿起筷子疯狂地吃着碗中的食物。

    “果然,味道比刚才要香的很多,而且味道竟然随着饭量的同时发生着变化,一面蛋,一面茶,最底层的则是牛肉汤汁。”凌柔放下碗回味道。

    “不过,你最后倒下去的汤汁究竟是什么?为什么能爆发出如此大的力量?”修利看了看桌子上的碟子,然后抬头朝着少女问道。

    少女刚准备开口回答,却被龙浔的声音打断了,“汤汁很简单,只是西红柿鸡蛋汤罢了。”龙浔拿起旁边的碟子,然后递给了他,“里面还有一些,你可以尝尝。”

    “怎么可能是普通的西红柿鸡蛋汤呢?老龙你又拿我说笑了。”

    修利白了他一眼,然后把接过来的碟子放在桌子上,拿着一只没用过的筷子点着,并放入自己的嘴里含着。

    “怎么可能?竟然真的是西红柿鸡蛋汤!”修利瞪大眼睛,不敢置信的看着那个碟子。

    “没什么不可能的,这才是创造么!”龙浔微笑的看着他,随后转过头朝着少女说道,“说了这么半天,我们还不知道你的名字呢?可否”

    “我叫云岚,嘻嘻。”

    少女晃了晃自己的手,调皮的朝着他们吐了吐舌头。

    “云岚么,好名字,加油!希望接下来能够给我们带来更大的惊喜!”

    “嗯~”

    云岚听到龙浔的鼓励后,原地跳了起来,然后笑嘻嘻的离开了他们面前。

    “下一位!”

    “不行,不行,做的太难吃了,你第一层的时候被顾客吃掉几份?淘汰!”

    “嗯,还可以,下回注意火候。”

    “下一位!65号!”

    “哦?到我了么?”凌天听到自己的号码后晃了晃自己的胳膊,然后端着自己的菜品朝着评委们走去。

    “嘿,咱们又见面了。”龙浔主动朝着凌天挥了挥手,然后眼里充满了一种渴望,渴望着他手里的菜品。

    凌天笑着点了点头,然后把菜品端到了他们面前,并随之掀开了盖在上面的银色罩子。

    金黄色的酥皮将牛肉包裹起来,一朵用红心萝卜雕刻的花在顶部点缀着。

    “这就是你做的菜品么?样子太过单一了吧,而且我们可不会看在龙浔的面子上对你包庇的。”

    李阵看到凌天的菜品后嫌弃的看着他,随后撇了撇嘴带有嘲讽意义的模样说道。

    “话可不要说的太满呦,李老师,我相信一会你尝他菜的时候可不要好吃的掉眼泪啊。”龙浔不怀好意的朝着他笑了笑。

    “哼!我李阵就算看着,疯狂地流着口水,也绝不会吃他的一口菜!”李阵把头歪了过去,赌气道。

    “哈哈,拭目以待呦。”

    龙浔拿着餐盘里的刀向着牛肉切去,随后叉起放在李阵的面前晃了晃,紧接着大口塞入嘴里,“啊~好香啊。”

    看着龙浔诱惑的样子,李阵不禁咽了咽口水,随后他却闭上了双眼哼着不知道什么调调的音乐。

    “嗯?怎么会?明明浪费了很多时间,竟然还能够做出这么好吃的菜品,虽然从样子上看很普通。”凌柔放下手中的刀叉说道。

    “原来如此,这块肉是牛柳,而且都切成了5厘米的大小,这样更容易烤熟,酥皮也保持在03毫米厚度,其目的是为了脆!”

    还没等到凌天回答就被修利抢答了,随后把剩下的牛柳肉摊开,从里面露着菌菇以及洋葱。

    “修老师的回答完全正确,之所以我留出几分钟的空白就是因为酥皮的脆!本来这道菜所耗费的时间就很少,如果时间长了的话,反倒会令酥皮变得湿烤不脆!”

    “嗯,不得不承认火候控的不错,而且对刀工的认知也超过了其他的学生,不过你不觉得有点淡了么?”凌柔把刀叉放在餐盘上,然后拄着自己的下巴问道。

    听到她的话后,凌天深意的笑了笑,随后打开了另一个没被掀开的盘子。

    “这是?”

    “嘘~接下来就是这道菜最后的工序了!”凌天把手放在嘴巴上,随后用另一只手将碗拿了出来,紧接着在每一份上浇灌了少许。

    “酥皮松露牛肉卷,请品尝!”

    看着红中带黄的汤汁浇灌在牛柳上,他们的食欲再一次被打开。

    他们看了眼对方,然后拿起叉子再一次插去。

    “嗯~酥脆的外壳加上牛柳和菌菇的嫩,再配上秘制的汤汁,果然别具一番风味。”凌柔闭着眼睛说道。

    “那并不是汤汁,而是一种带有松露的红酒而已。”龙浔反驳道,随后拿着一旁的筷子向着那只碗沾去,“果然是红酒的味道。”

    “没错,就是红酒,加入独家的松露红酒后,牛柳的味道也会更大的发挥出。”凌天挠着自己的头向他们说道。

    突然,龙浔好像发现了什么似的直勾勾地盯着一个方向看去,“李阵呀,你吃什么呢?嘿嘿。”

    “咳咳,水,水!”偷吃被发现的李阵竟然被牛柳噎住了,然后手舞足蹈的样子及其可笑。

    “哈哈,不是就算流口水也不吃的么?哈哈。”

    “龙浔!!”

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