默认冷灰
24号文字
方正启体

少年厨神 第374章:高度模仿

作者:呼啦圈大神本书字数:K更新时间:
    临近中午的时候,杨怀仁带着黑牛哥哥和天霸弟弟走入了这家新开在河对岸的聚园。

    聚园的楼宇其实不高,像随园和周边的楼宇一样是上下两层的,不过聚园的这一座在面积上,比随园可大得多了,起码有三四倍的样子,比杨怀仁预计的两倍还要多出不少。

    门面的装潢如果不仔细看的话,还真是难以看出和随园的差别来,门楹上是一个巨大的黑底金字牌匾,上边是用隶属书写的“聚园”两个大字。

    正门两旁的立柱之上,同样有一副楹联,上书“生意兴隆通达四海,风味佳肴誉满三山。”

    杨怀仁认真的读了一遍,微笑着点了点头。虽然聚园的门面是模仿的随园,但是这副楹联实在是普通的很,起码涵义上太庸俗,先落了下乘,比起苏东坡给随园所题的楹联那差距不是一星半点。

    看到这副楹联之后,杨怀仁心中对聚园的层次就有了数,就这文化水平,一看他家的老板就是个迪奥斯,跟随园老板的文艺范简直没法比。

    专门腾出时间来想了一千个字来夸赞自己之后,杨怀仁才踏入聚园的正堂,看到正堂里的装潢风格也完全照搬随园的文雅淡泊之风,他忍不住皱起了眉头。

    随园的装潢风格是原来及第楼原先的主人给随园留下的宝贵遗产,杨怀仁当时买下来之后也很喜欢这种风格,所以就直接没有改动就投入了使用。

    可聚园费劲心思去模仿随园,就让人心里觉得不舒服了,行业之间的竞争做到这一步,要说一点威胁也没有,那是不可能的。m22ff.</b>

    不过现在就下这种判断,还为时尚早,杨怀仁觉得只有试过了聚园大厨的手艺之后,才能更深层次的了解聚园真正的竞争力。

    味道这东西,说起来是没法量化的,好吃和不好吃之间,有时候差距就像一个天上一个地下一样差别巨大,有时候只不过是细微的差别。

    杨怀仁就算对自己的手艺再有信心,也不会自负到完全无视竞争对手的地步。

    他不但要让自己先平静下来,还要安抚身边已经怒气冲冲的黑牛哥哥和天霸弟弟,如果这俩性情耿直的汉子首先就炸了毛,会让人家以为随园这是心虚,才故意来人家开业典礼上捣乱。

    杨怀仁拿起桌上的餐牌看了看,聚园提供的食物,跟随园差不多,主打的是牛肉面,像随园比较特色的汉堡包他们也有,菜式方面,基本也是一样的,很明显,聚园这就是完全照搬的随园的菜单打造了自己的餐牌。

    正常的炒菜,随园里掌勺的现在是曹安,曹安原先就是归雁楼的厨子,他的厨艺也不低,最拿手的就是河洛名菜。

    在东京城里像他这种水平的大厨,没有一百也有八十,所以聚园想模仿这些菜式并不难,只要开得起价,从七十二名楼里挖个高水平的大厨还是很容易的。

    汉堡包这种食物,制作就更简单了,本身就是一种快餐食物,并不需要高深的厨艺,随园的汉堡包能扬名,除了汉堡包是原创的食物之外,用料讲究也是一个关键因素。i.woquge.co m

    聚园要模仿汉堡包,这种投入水平之下,模仿出随园汉堡包九成的味道来,应该也不是完全不可能的。

    最关键的是两道菜和一壶酒,一道是随园的牛肉面,一道就是鮓,那一壶酒就是随园春。

    这两道菜一壶酒,杨怀仁是不相信聚园能模仿的,所以他唤过来一个小二哥,特意点了三碗牛肉面和三分鮓,又叫了一壶酒。

    聚园今日是新开业,他们邀请来的客人也都是些东京城里有点名气的食客和商贾,因为试吃是免费的,所以来的人还真不少。

    这些人杨怀仁当然不怎么认识,但是有很多黑牛哥哥都看着眼熟,因为他们之前也都是随园的常客。

    黑牛哥哥瞪大了一双牛眼盯着这帮人,好似他们背叛了随园一般,倒是杨怀仁很淡定,一再劝慰黑牛哥哥,对于一个食客来说,去哪里吃饭是人家的事情,特别是今天聚园还免费,大家都有占便宜的心理,白吃谁能拒绝?

    由于来白吃的人太多,菜一时半会还没有上来,小二倒是先把酒端了上来。

    杨怀仁招呼黑牛哥哥和天霸弟弟先尝尝聚园的酒是个什么层次,可刚喝下第一杯,黑牛哥哥就有一种想摔杯子掀桌子的冲动了,“这他女良的不就是咱们的随园春吗!?!”龙腾小说免费小说阅读_www.ltxs.me
(←快捷键) <<上一章 投推荐票 回目录 标记书签 下一章>> (快捷键→)