过滤装置做好那去取卤水的家仆也回来了。
命人把中层浑浊之物撇出单放入一个盆中这里面的成分主要是末反应完全的猪油和杂质还有少量皂质。
房俊让人把兑好的卤水加入其中用力搅拌。
不多时盆中的猪油再次发生了变化逐渐凝固。
房俊看着泛着油光的猪油块心里激动的不行以往在实验室做过的实验现在完全想起来了！猪油之中加入火碱反应之后会得到肥皂加入盐酸则会生成另一种物质。
蜡！
也就是用来照明的蜡烛。
但是在这个年代蜡是一种奢侈品上等蜡是由白蜡虫分泌的物质做成或者是蜜蜡简直是天价唉！即便最普遍的都是用上好的油脂炼制出来的所以经常叫做牛油大蜡贵的不行！
而寻常百姓人家照明最普遍的是用油灯！
只要这猪油蜡一出凭借低廉的价格、远超油灯的品质必可风靡天下！
果然知识就是力量啊！
房俊美滴冒泡！哥太有才了……
连忙命人又拿来一段绵线。
注意是“绵线”不是“棉线”！
有差别么？
差别大了去了！
在棉花传入中国之前中国只有可供充填枕褥的木棉没有可以织布的棉花。宋以前中国只有带丝旁的“绵”字没有带木旁的“棉”字。
“棉”字是从《宋书》起才开始出现的。
可见棉花的传入至迟在南北朝时期但是多在边疆种植。在较远的古代我国人民的衣服原料主要是丝、麻和葛。御寒的衣物被褥也是用这些材料做成里面可以充塞一些动物家禽的羽毛。
至少在唐初棉花绝对没有在中原地区出现！
不经意间房俊又发现一处商机心情大好！
把自己的茶盏当做模子现场做了一个简易蜡烛点燃。
一灯如豆光天化日之下却依然看得出很明亮而且几乎没有油灯点燃时的黑烟！
一个工匠兴奋道：“额滴天！这可比牛油大蜡的成本便宜多了而且质量几乎犹有过之这可是能赚大钱啊！”
房俊哈哈一笑这不废话么？这种油蜡之中的杂志几乎达到这个时代的最低水平所以点燃之后的烟灰也比一般蜡烛少得多油灯更是不能比！
当然这还没完。
房俊目光灼灼的盯着最后的半锅“废液”这才是皂化反应的精髓！
这些废液之中含有一种比皂和蜡更加珍贵百倍、千倍的物质——甘油！
甘油是一种无色味甜的澄明黏稠液体是极为重要的化工原料。用途之广几乎涵盖了大多数的化工领域。在食品加工、制药、化妆品制造、工业机械润滑、有机合成、塑化等等领域都有应用。
在二十世纪初甘油更是制造炸药的主要原料！
当然以现在的技术和房俊的水平这个基本是不用想了……
但是只要有了甘油那么一切就有可能！即便他自己作不出也有了最好的基础后人想要在他的基础上更进一步那就容易得多！
而且这些东西现在也不是一无是处经过简单的稀释澄清便能从废液之中提取一种甘油甜水。
吩咐家仆剔除碱性沉淀物剩下的便是甘油甜水这东西呈淡黄色而且腥臭难闻一众工匠捂着鼻子不知道这臭水有什么用。
房俊让一个家仆把臭水缓缓倒入早就做好的过滤坛中不多时坛底的细管之中就有水流缓缓涌出让人颇为惊讶的是流出的不是黄水而是清澈透明的液体。
“大根叔前几日您从家里带来的那坛桃子酒可还剩下？”
房俊问一个年老的工匠。
那老工匠脸一抽满脸皱纹宛如沟壑密布：“别提了家里那老太婆去岁身子不爽利秋天酿酒的时候都是媳妇经手手艺不行那桃子酒愈发涩的厉害一坛都未曾卖出。那日老朽带来一坛解解馋结果只喝了两口……”
骊山多荒地许多地方不适合种植粮食荒废了又可惜便有老农栽植一些果树秋天结了果子拿去城里换些钱物但也卖不出几个剩下的大部分又不舍得扔掉便会装进缸里酿制成果酒。
唐人好酒这种果酒的销量也不错。
只不过这种酒虽然有果子的香气但口感酸涩实在不怎么好喝。若是手艺差了些简直难以下咽。
房俊便说道：“你且去拿来。”
老工匠楞了一下还是点头道：“那行！”便转身去了。
房俊看着坛子底部渐渐流出的清流仿佛看到一吊吊铜钱从细管里涌出来散发着金光闪闪的光芒……
这清澈的甘油水只要简单的蒸馏便能提取纯净的甘油而现在它还能干一件很重要的事情。
如论桃子酒亦或是葡萄酒都会在酿制的过程产生一种叫做单宁的东西。不论哪种果品发酵之后单宁都无法分解残留在酒液之中自然酿出的果酒口感就又苦又涩极为难喝。
单宁是果酒之所以口感苦涩的罪魁祸首但是在后世讲究果酒品质的时候它又必不可少。单宁的多少可以决定酒的风味、结构与质地。缺乏单宁的果酒会显得质地轻薄没有厚实的感觉。
其实单宁具有抗氧化作用是一种天然防腐剂它可以有效地避免葡萄酒因为被氧化而变酸使长期储存的葡萄酒能够保持最佳状态。所以说单宁对于红葡萄酒的陈年能力具有决定性的作用。一瓶好年份的红葡萄酒放到十年以后可能才会渐入佳境。
这就是单宁的威力。
但是现在需要的是可以即酿即饮的果酒谁耐烦去把它密封起来存个十年八载？
那么就需要到甘油水。
甘油水中的甘油可以分解果酒中的单宁有效的去除酒中的苦涩之味。而且因为甘油带着淡淡的暖甜味儿还能大大地提升果酒的品质和口感是绝佳的果洒添加剂。
只要去除果酒的苦涩再把酒液过滤澄清那甘甜清亮的果酒必定会成为一种极受欢迎的酒品。
一旁的高阳公主早已忘记房俊冷落她的事情更别提发什么火了已经完全被震惊了。
她瞪圆着一双杏眸看着房俊把这么一锅臭哄哄的猪油折腾来折腾去居然就能折腾出这么多的花样简直不可思议到极点！
难道这人真的会那种点石成金之术？
房俊指挥着家仆重新做了一个过滤装置然后把那半锅甘油水煮一遍。甘油的沸点比水高只要把含有甘油的甜水加热至百度把水份蒸发掉就能得到纯甘油。
当然纯度肯定不行但是用来添加果酒则完全没有问题。
没一会儿老根叔便捧着他的那坛子桃子酒来了。
房俊命人将一坛子酒分成十份分别加入不同数量的甘油以及几个鸡蛋清再分别记录添加的数量因为他不知道最佳的比例只能这么实验。充分搅拌之后将其过滤纯净。
一份份澄明透亮的桃子酒便出现了。
单单看这色泽便已经上升了不止一个档次。
然后自然是挨个试验后感就让老根叔一份一份品尝反正这玩意好喝歹喝也喝不死人。
当然房俊自己肯定是打死不会喝这种实验室制出的半成品……
高阳公主凑了过来疑惑的看着老根叔“以身试毒”的壮举……
“这玩意真的能喝？”公主殿下不确定的问。
“您可以试试口感很不错哦！”房俊露出大白牙怂恿道。
“咦！”高阳公主皱皱小脸露出一个嫌弃的表情。
房俊瞅着这位秀丽娇媚的公主殿下笑了笑却是脑仁儿疼……